Ouessant, la isla francesa que se ilumina gracias al mar
Comparte en tus redes sociales El 15% de las necesidades eléctricas de la isla de Ouessant serán cubiertas por una sola turbina marina, la D10, la primera de este tipo que se instala en Europa. D10, la primera turbina marina…
Volver a Roraima y bajar volando
Comparte en tus redes sociales Un helicóptero pasó sobre mi casa y mi mente se fue de inmediato a ese momento, cuando aquel aparato volador se lanzó como una montaña rusa desde el tepuy más alto, con nosotros a bordo….
Crostini con pesto de aguacate y tomates cherry asados
Comparte en tus redes sociales El aguacate se ha convertido en uno de los superalimentos más de moda, y con razón: es rico en vitaminas, minerales y grasas saludables, tiene un excelente sabor y es ideal para comidas y tentempiés….
Mayorquina, paraíso prohibido
Comparte en tus redes sociales Es un poco contradictorio para mí tener que contarles de una playa tan increíble y al mismo tiempo decirles que no pueden (o no deben) ir a conocerla, al menos de la forma común. Texto y…
Algunas reglas sobre el maridaje
Comparte en tus redes sociales Según Wikipedia, el maridaje entre el vino y la comida es el proceso de “casarlos” con la intención de realzar el placer de consumirlos. Yo le agrego que es el acto por el cual la…
Isla La Tortuga tesoro del Caribe venezolano
Comparte en tus redes sociales Una probada del poderoso Caribe venezolano, que me dejó sumergido en inexplicables azules. Esta es mi experiencia en una de las islas que adornan la costa de mi país: isla La Tortuga Texto y fotos: Eduardo Monzón…