#TECNICASDECOCINA ♨️ | Cómo aprovechar el horno caliente
Cualquier horno permite la cocción de más de una receta a la vez.
Una vez que alcanza la temperatura suficiente podemos aprovechar ese calor para cocinar otros platos. Entonces, podemos ahorrar energía y dinero planeando con tiempo suficiente cómo vamos a usar el horno.
Los hornos de gas tienen tres zonas de calor. El calor asciende por lo que, evidentemente, la parte alta es la más caliente, el centro tendrá la temperatura que indique el termostato y la base es la parte más fría, ideal para platos que requieran una cocción lenta.continua leyendo…
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