Si estás buscando restaurantes donde comer en Battambang te animamos a seguir leyendo porque en este post vamos a compartir contigo una selección de locales en los que podrás disfrutar de la mejor gastronomía jemer.

Sabemos que para muchos viajeros, por suerte cada vez más, la gastronomía se ha convertido en una experiencia imprescindible cuando se viaja. Nosotros también formamos parte de ese grupo y, es por eso, que siempre intentamos complementar las guías que publicamos con este tipo de artículos en los que compartimos con vosotros una selección de restaurantes en los que poder probar platos tradicionales.

Para elaborar la lista tenemos en cuenta diferentes factores. Entre ellos está que la relación calidad-precio sea lo más elevada posible. Otro aspecto que consideramos es la ubicación. Siempre tenemos en cuenta que los restaurantes estén dentro de las zonas turísticas o los lugares que se suelen visitar para que sea fácil acceder a ellos. En el caso de los restaurantes de Battambang, todos están en la zona más céntrica de la ciudad aunque es importante saber que en Camboya es muy habitual el uso de los tuk tuk o los moto-carros, con los que puedes moverte a puntos más alejados de forma rápida y cómoda. Estos los puedes solicitar directamente en la calle o a través de la aplicación Grab, para no tener que negociar precio ya que este es fijo.

Otro punto que intentamos valorar es que, en conjunto, las especialidades de los restaurantes estén compensadas. De esta forma, podrás encontrar recomendaciones de cocina tradicional pero también de otras gastronomías para que, tengas los gustos que tengas, te sirva este artículo.

Aunque sabemos que es imposible resumir en unas líneas el recetario del país, sí que queremos dejarte una pequeña muestra de algunos de nuestros platos preferidos para que, si te apetece, te animes a probarlos en alguno de los restaurantes de Battambang.

• Amok: probablemente el plato que más veces comimos durante nuestro viaje. Este es un curry que se elabora con pescado hervido y leche de coco. En algunos restaurantes también puedes comer este mismo plato pero elaborado con otros productos principales como mariscos.
• Lok Lak: otro de nuestros platos preferidos. En este caso, se elabora con ternera marinada con toques de pimienta de Kampot. Normalmente se sirve acompañada de tuk merik, un condimento que consiste en pimienta de Kampot (una de las mejores del mundo), con sal y lima.
• Curry rojo jemer: este plato lo encontrarás en multitud de restaurantes en Battambang. Consiste en un curry relativamente suave que suele elaborarse con pollo.
• Bai sach chrouk: cerdo con arroz. Otro de los platos que podrás probar en infinidad de restaurantes. Suele comerse como desayuno.
• Lap Khmer: ensalada típica que consiste en vegetales con carne.

Estos son solo una pequeña muestra de los deliciosos platos que podrás probar y disfrutar en los restaurantes de Battambang.

Basándonos en los días que pasamos en esta ciudad durante la ruta por Camboya, después de la que publicamos este post sobre los lugares que ver en Battambang, te dejamos una selección de los mejores restaurantes donde comer en Battambang. ¡Empezamos!

1. Coconut Lyly Restaurant & Cooking School

Este fue el primer restaurante de Battambang al que fuimos y, ¡menudo acierto! Ubicado en el centro de la ciudad, muy cerca de Psar Nath, el mercado principal, este pequeño restaurante es muy conocido entre los viajeros por ser también un lugar en el que se imparten clases de cocina tradicional.

Además de tener una carta bastante amplia, en la que priman los platos tradicionales, elaborados con productos de primera calidad y con un mimo que hacen que tengan unos sabores deliciosos, el restaurante tiene un horario muy amplio, perfecto si llegas tarde de alguna visita por los alrededores de la ciudad y quieres comer fuera del horario habitual.

Además de dejarte aconsejar por el amable personal, te recomendamos no dejar de probar el amok de pescado por 5,75$, que está delicioso y los fideos fritos por 4,25$. También tienen muchas opciones vegetarianas.

• Dirección: 111, Krong
• Horario: todos los días de 09h a 21h

2. Nary Kitchen: Cooking school, restaurant, and bar

Con el mismo concepto que el anterior y ubicado prácticamente al lado, Nary Kitchen es otro de los restaurantes donde comer en Battambang más conocidos y recomendados entre los viajeros y locales.
Además de restaurante, el local imparte clases de cocina, por lo que se ha hecho muy famoso entre los viajeros que quieren tener una experiencia gastronómica distinta, cocinando con un profesor nativo, para después, probar lo cocinado.

¿No quieres hacer ninguna clase de cocina? No te preocupes ya que el restaurante tiene una carta abierta para todo el mundo y, te aseguramos, podrás disfrutar de algunos de los mejores platos de tu viaje.

Te recomendamos probar los rollitos por 3,5$, los noodles fritos por 3,5$ y el lok lak por 5$. Como puedes ver, los precios son muy ajustados por lo que es también uno de los restaurantes de Battambang más baratos.

• Dirección: 650 111
• Horario: todos los días de 08h a 22h

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3. Jaan Bai Restaurant, probablemente uno de los mejores restaurantes donde comer en Battambang

Ubicado en el centro de la ciudad y especializado en cocina tradicional con un toque de vanguardia, este es sin lugar a dudas, uno de los mejores restaurantes de Battambang.

Con una carta bastante amplia, en la que resaltan los platos con raíces tradicionales y sabores locales, elaborados con productos de primera calidad, si solo puedes escoger un restaurante en la ciudad, nosotros nos decantaríamos por este.

Además de pedir consejo al personal, que es increíblemente amable, te recomendamos probar los dumplings de berenjena, que es uno de los platos estrella por 4,5$ y las gambas con pimienta de Kampot por 11,25$, que es un plato que nos pareció tan delicioso, que volvimos dos veces al restaurante solo para volver a comerlo.

• Dirección: Street 2 Battambang
• Horario: todos los días de 11h a 22h

4. KC’s Burger – Lounge Bar

Como te comentábamos al principio de este post, vamos a intentar que la selección de restaurantes donde comer en Battambang sea equilibrada e incluya restaurantes, tanto de cocina tradicional como de otras cocinas del mundo o especialidades.

Sabemos que no siempre apetece comer platos tradicionales y menos en un viaje en el que vas a estar varias semanas en un destino. A nosotros también nos pasa y en Battambang, para cambiar un poco, fuimos a probar KC’s Burger, un pequeño local especializado en hamburguesas, que está ubicado en Pub Street, una de las calles más animadas de la ciudad.

Aunque escojas lo que escojas seguro que te gustará, te recomendamos probar las tiras de pollo por 4,5$ y la hamburguesa 4$. Para que tengas una idea de los precios de las bebidas, los smothies cuentan 2,75$ y la cerveza 2$.
Por cierto, este es uno de los pocos lugares fuera de Kampot en el que podrás probar el helado de pimienta. ¡No dejes de pasar la oportunidad! Solo cuesta 1$ y está delicioso.

• Dirección: 65 street 2,5
• Horario: todos los días de 11h a 22h

5. Cafe HOC, otro de los restaurantes de Battambang más conocidos

Este restaurante de Battambang es conocido por ser uno de los pilares de Hope of Children (HOC), una organización no gubernamental creada en 1992 por el monje budista Muny Vansaveth, para dar apoyo a los niños que se han visto afectados por la violencia familiar y el SIDA.

Ubicado en un local encantador y con una carta diferente a lo que puedes encontrar en el resto de locales de la ciudad, aquí podrás desayunar o comer, en un entorno muy agradable. En caso de que optes por ir a desayunar, en la carta podrás encontrar múltiples opciones, la mayoría de ellas occidentales, por unos 3-5$.
Para comer, la carta se convierte en una gran selección de curris, su especialidad, servidos con arroz y distintos productos como pollo, carne, cerdo, verduras o mariscos.

El precio de los curris estás sobre los 5$-6$, lo que lo convierte en un restaurante donde comer en Battambang muy ajustado en precios.

• Dirección: 452W+J7F, Street 106
• Horario: todos los días de 07h a 17h / lunes cerrado

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Además de disfrutar de la gastronomía local en alguno de los restaurantes de Battambang que incluimos en esta selección, si quieres conocer más sobre la cultura, historia y como no, la gastronomía de esta ciudad ubicada en Camboya, te recomendamos reservar cualquiera de estos tours en Battambang.

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Todos estos restaurantes donde comer en Battambang puedes encontrarlos en la ciudad. Para organizar tu ruta y no perderte nada, te recomendamos leer los siguientes posts:

Mapa de los mejores restaurantes de Battambang

Compartimos contigo este mapa en el que puedes ver de una forma rápida las localizaciones de todos los restaurantes donde comer en Battambang.

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Si tienes alguna duda o quieres ayudarnos a completar esta selección de restaurantes donde comer en Battambang, puedes hacerlo en los comentarios.