Esta lista de los mejores lugares que ver en Vitoria te ayudará a organizar tu visita a una de las ciudades más bonitas del norte de España, optimizando al máximo el tiempo.
Capital del País Vasco (Euskadi) y a la sombra de sus famosas vecinas Bilbao y San Sebastián, Vitoria-Gasteiz cuenta con numerosos atractivos turísticos, entre los que destaca su precioso casco medieval, considerado uno de los mejor conservados del norte de España, repleto de calles empedradas, plazas con encanto y edificios históricos como la Catedral de Santa Maria, que estamos seguros que te dejará sin palabras.
Pero la ciudad no es solo su centro histórico. A esto debes sumarle interesantes museos, una excelente oferta gastronómica en torno a los pintxos y un espectacular Anillo Verde que rodea la ciudad, perfecto para pasear, practicar deporte o simplemente relajarse. Esto, en conjunto, convierte a Vitoria-Gasteiz es un destino muy atractivo para los viajeros. ¡Prepárate para descubrirla!
¿Cuánto tiempo hace falta para visitar Vitoria? Aunque dependerá del ritmo de visitas que lleves, creemos que con un día es suficiente para visitar todos sus puntos de interés, que se concentran en el entramado de calles del casco antiguo medieval. Si dispones de más tiempo puedes hacer una ruta en coche por la Rioja Alavesa para conocer alguna de sus bodegas de vino más reconocidas y visitar alguno de sus encantadores pueblos como Labastida y Laguardia.
¿Cómo llegar a Vitoria? Para llegar a Vitoria puedes utilizar el tren o el avión aterrizando en el Aeropuerto de Foronda, situado a 9 kilómetros del centro. Otra opción es llegar en avión a Bilbao y una vez allí coger un autobús que te llevará a Vitoria en una hora.
Basándonos en la experiencia del tiempo que pasamos en esta ciudad, que es una de las ciudades que ver en el País Vasco más interesantes y que no debería faltar en ninguna ruta por el País Vasco en coche, compartimos contigo esta lista de los que creemos que son los 16 lugares imprescindibles que visitar en Vitoria. ¡Empezamos!
1. Parque de la Florida
Después de desayunar en alguna de las cafeterías recomendadas del centro como Oso Ona Specialty Coffee, Lepic Cakes & Coffee o la Cafetería La Crème, una de las mejores cosas que hacer a primera hora del mañana es dar un paseo por el Parque de la Florida, el más antiguo de la ciudad.
Diseñado en 1820 al estilo de los jardines románticos franceses de la época, destaca por sus senderos, pequeños puentes, una gruta, un riachuelo y numerosos rincones encantadores que serán la mejor forma de empezar el día.
Durante el paseo no te pierdas el quiosco de música, el romántico Banco de los Enamorados, las esculturas de los reyes godos, el Jardín Secreto del Agua y algunos de sus árboles centenarios, entre los que destacan una secuoya, un ginkgo, un cedro del Himalaya y un impresionante nogal negro americano.
Alrededor del parque se encuentran algunos edificios históricos como el elegante Palacio Augustin-Zulueta y el Parlamento Vasco.
Ten en cuenta que, si visitas Vitoria en Navidad, el parque alberga el Belén Monumental de La Florida, formado por más de 200 figuras a tamaño natural, considerado uno de los más espectaculares de España.
Una magnífica forma de conocer la historia de la ciudad y no perderte nada importante es reservar este free tour o este tour privado, en el que puedes elegir el itinerario.
2. Catedral Nueva, uno de los lugares que ver en Vitoria
La Catedral de María Inmaculada, conocida popularmente como la Catedral Nueva y situada en el extremo sur del Parque de La Florida, es una de las últimas grandes catedrales construidas en España y uno de los edificios más interesantes que ver en Vitoria.
Construida en estilo neogótico a principios del siglo XX, fue ideada para dar a la ciudad un templo de mayores dimensiones que sustituyera a la Catedral de Santa María, afectada por diversos problemas estructurales. Sin embargo, las dificultades económicas y la larga duración de las obras obligaron a modificar el ambicioso proyecto original, renunciando a las dos altas torres con chapitel que debían coronar la fachada principal y al gran cimborrio central. Como resultado, el edificio presenta un aspecto más sobrio y menos esbelto que lo previsto inicialmente.
Aun así, merece la pena acercarse para observar su imponente fachada, sus fantásticas gárgolas y la portada exterior. En el interior sorprenden sus cinco naves, las espectaculares bóvedas de crucería, las coloridas vidrieras, la amplia cripta y varias capillas de gran valor artístico. Además, en la girola se encuentra el Museo Diocesano de Arte Sacro de Álava, que alberga una interesante colección de obras religiosas procedentes de toda la provincia.
También puedes subir a la terraza de la catedral, situada a 22 metros de altura, para disfrutar de vistas del Parque de La Florida, el Ensanche vitoriano y los tejados del centro de la ciudad.
Para conocer la interesante historia de la catedral y sus principales elementos te recomendamos reservar esta visita guiada.
- Horario de visita: de lunes a sábado de 11h a 14h.
3. Escultura del Caminante
La Escultura del Caminante, situada en el número 17 de la calle Eduardo Dato, muy cerca de la Catedral Nueva y del Parque de la Florida, es una de las obras de arte urbano más emblemáticas que visitar en Vitoria.
Conocida simplemente como El Caminante, esta escultura de bronce fue creada por el escultor Juan José Eguizábal en 1985, durante los Talleres de Escultura al Aire Libre organizados por el Ayuntamiento.
La obra representa una estilizada figura humana de 3,5 metros de altura en pleno movimiento, una imagen que simboliza el carácter abierto y acogedor de Vitoria-Gasteiz, una ciudad ideal para recorrer a pie y disfrutar sin prisas.
4. Plaza Nueva de Vitoria
Subiendo por la calle Eduardo Dato llegarás en pocos minutos a la Plaza Nueva, también conocida como Plaza de España, una de las plazas más elegantes que ver en Vitoria.
Construida en estilo neoclásico a finales del siglo XVIII, destaca por su planta cuadrada de 61 metros de lado, completamente porticada, y por los edificios de piedra que la rodean, entre los que sobresale la sede del Ayuntamiento.
Bajo sus soportales encontrarás numerosas cafeterías, restaurantes y comercios que le dan un ambiente muy animado durante todo el año.
Los días laborables acoge el tradicional mercado de los agricultores alaveses, donde se pueden comprar productos locales como quesos, embutidos, miel, verduras de temporada y otros alimentos de proximidad.
5. Plaza de la Virgen Blanca
Desde la Plaza Nueva puedes acceder fácilmente la amplia Plaza de la Virgen Blanca, también conocida como Plaza Vieja, el principal punto de encuentro entre turistas y locales, y uno de los lugares más bonitos de Vitoria.
Situada entre el casco medieval y el Ensanche, el barrio comercial de la ciudad, esta plaza debe su nombre a la Virgen Blanca, patrona de Vitoria-Gasteiz, y es el mejor lugar para comenzar una ruta por el casco histórico.
Rodeada de elegantes edificios con soportales, balcones y fachadas blancas, la plaza tiene como gran protagonista el Monumento a la Batalla de Vitoria, erigido para conmemorar la victoria de las tropas aliadas, comandadas por el general Miguel Ricardo de Álava y el duque de Wellington, sobre el ejército napoleónico en 1813.
Otro de sus rincones más fotografiados es la escultura vegetal Vitoria-Gasteiz, formada por grandes letras cubiertas de hiedra que se ha convertido en uno de los iconos de la ciudad.
Si visitas Vitoria durante las Fiestas de la Virgen Blanca, que se celebran cada año del 4 al 9 de agosto, podrás asistir al tradicional descenso de Celedón con su paraguas, el acto que da el pistoletazo de inicio de las populares fiestas patronales de Vitoria. En él, este popular personaje desciende desde la torre de la iglesia de San Miguel hasta un balcón de la plaza, ante miles de personas que llenan por completo esta plaza.
6. Iglesia de San Miguel Arcángel
Para disfrutar de una de las mejores vistas de la Plaza de la Virgen Blanca te recomendamos subir a la balconada de la iglesia de San Miguel Arcángel, otra de las mejores cosas que hacer en Vitoria.
Además de disfrutar de una magnífica panorámica de la plaza y ver de cerca la icónica figura de Celedón, este templo es uno de los edificios religiosos más importantes de Vitoria-Gasteiz.
Construida entre los siglos XIV y XVI, la iglesia combina elementos góticos, renacentistas y barrocos, producto de las diferentes ampliaciones y reformas llevadas a cabo a lo largo de su historia.
Su pieza más famosa es la hornacina situada sobre el pórtico de la fachada principal, que alberga la imagen de la Virgen Blanca, patrona de la ciudad y objeto de una gran devoción por parte de los vitorianos, especialmente durante las fiestas patronales.
En el interior destacan la capilla de la Virgen Blanca y el impresionante Retablo Mayor de estilo barroco.
- Horario de visita: de lunes a viernes de 11h a 13h y de 17h a 19h; sábados de 11h a 13h.
7. Visitar la Plaza del Machete, una de las cosas que hacer en Vitoria
En la fachada de la Iglesia de San Miguel Arcángel, orientada hacia la Plaza del Machete, se conserva el nicho enrejado que albergaba el famoso machete sobre el que los representantes municipales juraban sus cargos. Según la tradición, si incumplían sus deberes o faltaban a su palabra, serían ajusticiados con esa misma arma.
Una réplica del machete y una lápida con el texto del juramento todavía pueden verse en el exterior del templo, mientras que el original se conserva en el Archivo Municipal.
Este histórico machete también da nombre a una de las plazas con más encanto que ver en Vitoria, rodeada de edificios tan emblemáticos como la propia iglesia de San Miguel, la iglesia de San Vicente y el Palacio de Villa Suso, un elegante edificio renacentista que alberga un valioso tapiz flamenco del siglo XVI.
Al salir del palacio puedes dar un agradable paseo bajo los Arquillos, una calle porticada construida a finales del siglo XVIII para comunicar la colina de la ciudad medieval con el nuevo ensanche neoclásico, salvando un desnivel de 23 metros.
Para conocer la cara más oculta de la ciudad e historias como la del machete, te aconsejamos reservar este free tour de misterios y leyendas, considerado uno de los mejores free tours en Vitoria.
8. Muralla Medieval de Vitoria
La Muralla Medieval de Vitoria se puede recorrer de forma gratuita por varios de sus tramos y también mediante una visita guiada que permite acceder a zonas habitualmente cerradas al público.
El recorrido más recomendable es el que se encuentra junto al Palacio de Villa Suso, muy cerca de la Plaza del Machete. Desde este punto puedes subir a una pasarela de madera construida sobre el antiguo paso de ronda y disfrutar de unas magníficas vistas del casco histórico.
Otro de los tramos visitables se encuentra junto al Palacio Escoriaza-Esquivel, donde se conserva parte de la muralla del siglo XI, restaurada en la década de 1960. Además, desde el Cantón de las Carnicerías puedes acceder al Jardín de la Muralla, donde se encuentra el mural La noche más corta, del que hablaremos más adelante.
Si quieres conocer la historia de la muralla con más detalle, puedes reservar la visita guiada «Gasteiz Siglo XI – Muralla», de unos 50 minutos de duración, desde esta página oficial.
9. Casco Histórico de Vitoria
Al bajar de la muralla puedes empezar una ruta a pie por el Casco Histórico, conocido popularmente como la Almendra Medieval por la forma ovalada que dibuja su trazado. Considerado uno de los conjuntos medievales mejor conservados de España, es uno de los grandes imprescindibles que ver en Vitoria.
Fundado por el rey navarro Sancho VI el Sabio sobre una colina, este barrio conserva prácticamente intacto su trazado medieval, con estrechas calles empedradas que aún mantienen los nombres de los antiguos gremios, como Correría, Herrería, Zapatería, Pintorería además de la preciosa calle Cuchillería o Kutxi, como la conocen los locales.
Además de recorrer estas históricas calles, el casco antiguo alberga encantadoras plazas, magníficos palacios renacentistas como los de Escoriaza-Esquivel, Montehermoso, Villa Suso y Bendaña, la espectacular portada gótica de la iglesia de San Pedro y la Casa del Cordón, un magnífico edificio gótico en el que se alojaron personajes históricos como Felipe el Hermoso y Juana la Loca.
Como curiosidad, también puedes ver algún Caño Medieval, patios interiores entre manzanas de viviendas que servían de red de desagüe en la época medieval y hoy albergan pequeños jardines comunitarios.
10. Ruta de Pintxos
Si quieres disfrutar de una de las mejores cosas que hacer en Vitoria, durante el recorrido por el casco antiguo no deberías dejar de entrar en algunas de las tabernas y bares más recomendados para probar sus mejores pintxos.
Esta tradición, conocida en el País Vasco como pintxo-pote, consiste en recorrer varios bares probando uno o dos de sus pintxos más famosos, siempre acompañados de una cerveza, un txakoli o una copa de vino, que en esta zona suele ser un Rioja Alavesa.
Aunque hay muchas opciones, si quieres ir a lo tradicional, entre los pintxos que no te puedes perder están las rabas de txipirón de Txolarre Taberna, la tortilla de patatas y el huevo frito con patatas de Sagartoki, el chorizo al infierno y la morcilla de Tulipán de Oro, los pimientos rellenos y las croquetas de Erkiaga, y el risotto de setas y las carnes de La Malquerida.
Si prefieres probar una cocina más elaborada o compartir algunas raciones, también te recomendamos PerretxiCo, El Toloño y, una vez más, Sagartoki, nuestro restaurante favorito de esta lista de dónde comer en Vitoria.
Si te apetece disfrutar de un buen chuletón a la brasa, te recomendamos La Bodeguilla Lanciego, El Portalón o el Restaurante-Asador Matxete.
Otra opción muy recomendable es reservar este tour de pintxos, una forma divertida de descubrir la gastronomía local acompañado por un guía y probar algunas de las especialidades más famosas de la ciudad.
11. Ruta de los murales
La ruta de los pintxos la puedes combinar con la Ruta de los Murales de Vitoria, conocida oficialmente como Itinerario Muralístico de Vitoria-Gasteiz (IMVG).
Este proyecto de arte urbano nació en 2007 como una iniciativa colectiva en la que participaron artistas, vecinos y voluntarios, con el objetivo de revitalizar el casco histórico y convertirlo en un auténtico museo al aire libre. Hoy en día, se ha consolidado como uno de los grandes atractivos turísticos que visitar en Vitoria.
Aunque existen numerosos murales repartidos por diferentes barrios de la ciudad, te recomendamos centrarte en los que se encuentran en el casco antiguo. En el mapa del final del artículo encontrarás señalados los más destacados: Al hilo del tiempo, El triunfo de Vitoria, Cubiertos de cielo y estrellas, La noche más corta, La luz de la esperanza, ¿Qué haremos con lo que sabemos? y nuestro favorito, Eskuz-Esku, una espectacular obra formada por dos grandes murales unidos por una mano, cuyo nombre significa «mano a mano» en euskera.
Una buena opción para no perderte ningún mural y conocer el sentido de cada obra es reservar este tour.
12. Catedral de Santa María, una de las iglesias que visitar en Vitoria
Después de comer puedes hacer una visita guiada de unos 75 minutos por el interior de la Catedral de Santa María, situada en el corazón del casco antiguo medieval que, sin duda, es otro de los imprescindibles que ver en Vitoria.
Durante el recorrido por este templo gótico, fuente de inspiración del escritor Ken Follet para su bestseller «Un Mundo sin fin», tendrás una amplia visión de las obras de restauración que se están realizando para curar las diversas enfermedades estructurales del edificio y que están incluidas dentro de un programa único en el mundo, conocido con el lema «Abierto por obras».
De esta original forma verás desde los refuerzos en los cimientos, las deformaciones en la nave central y hasta los trabajos de rehabilitación en el impresionante pórtico de Santa María del siglo XIV. ¡A nosotros nos encantó el tour!
La visita guiada se puede completar con la subida a la Torre para disfrutar de unas excelentes vistas de la ciudad o el acceso a un tramo de las murallas, que forman una parte del muro exterior del templo católico.
Aunque habitualmente es fácil encontrar plazas para realizar el tour, no está de más reservarlo con antelación desde esta página.
- Horario de visita: todos los días de 10h a 14h y de 16h a 19h.
13. Plaza de la Burullería
Después de visitar la Catedral de Santa María puedes bajar hasta la Plaza de la Burullería, pasando antes por delante de la estatua de Ken Follett, una de las esculturas más icónicas que ver en Vitoria.
Antigua necrópolis medieval, esta plaza está rodeada de edificios históricos como El Portalón, una casa-torre del siglo XV; la Casa Armera de los Gobeo-Guevara y San Juan, del siglo XVI; y la espectacular Torre de los Hurtado de Anda, una de las construcciones civiles más antiguas de la ciudad, que formó parte del sistema defensivo de la Vitoria medieval.
Su nombre hace referencia al antiguo barrio de los burulleros, artesanos dedicados a la fabricación y venta de buriel o paño basto de lana, uno de los oficios más importantes de la ciudad durante la Edad Media.
Además de ofrecer una de las mejores perspectivas de la Catedral de Santa María, en uno de los laterales de la plaza podrás observar el espectacular mural Al hilo del tiempo.
14. Anillo Verde
Terminadas las visitas al centro histórico, puedes recorrer un tramo del Anillo Verde de Vitoria-Gasteiz, un circuito de más de 30 kilómetros de senderos y carriles bici que rodea completamente la ciudad y conecta varios parques de gran valor ecológico, como Salburua, Zabalgana, Armentia, Olarizu, Zadorra y Errekaleor.
Este ambicioso proyecto de recuperación ambiental, que contribuyó a que Vitoria fuera nombrada Capital Verde Europea en 2012, es uno de los grandes orgullos de la ciudad. El único inconveniente es que la mayoría de estos espacios naturales se encuentran algo alejados del centro, por lo que necesitarás algo más de tiempo para visitarlos.
Si solo puedes elegir uno, te recomendamos acercarte al Parque de Salburua, famoso por sus lagunas, donde habitan numerosas especies de aves acuáticas y una importante población de ciervos. Allí también se encuentra Ataria, el centro de interpretación de los humedales, cuyos miradores tienes unas increíbles vistas del entorno.
Si no dispones de coche, puedes llegar cómodamente en unos 20 minutos utilizando las líneas 5 o 6 de Tuvisa, que salen desde la parada de Prado, situada cerca de la Plaza de la Virgen Blanca.
Otra forma entretenida de descubrir el lado más verde de la ciudad es reservar este tour en bicicleta, que recorre varios de los principales puntos de interés de Vitoria, incluido el Parque de Arriaga, el parque urbano más grande de la ciudad.
15. Mercado de Abastos
Si dispones de más días o hace mal tiempo, algo habitual en el País Vasco, puedes acercarte una mañana al Mercado de Abastos, situado a unos diez minutos a pie de la Plaza de la Virgen Blanca y otra de las cosas que hacer en Vitoria.
Inaugurado en 1975, este mercado combina los tradicionales puestos de alimentación con un moderno espacio gastronómico, convirtiéndose en un lugar muy frecuentado tanto por los vitorianos como por los turistas.
En su interior encontrarás decenas de puestos especializados en productos frescos y de proximidad, como carnes, pescados, frutas, verduras, quesos, embutidos y otros productos típicos de Álava y del País Vasco. También es un buen sitio para comprar algún recuerdo gastronómico, como un queso Idiazabal, conservas artesanales o una botella de Rioja Alavesa.
Si la visita coincide con la hora de comer o del aperitivo, te recomendamos probar algunos pintxos o platos elaborados en la Plaza de Abastos, un espacio gastronómico donde varios puestos cocinan con productos frescos del propio mercado.
Si eres un aficionado al vino te sugerimos reservar esta cata de la bodega Eguren Ugarte, una bodega familiar de Laguardia que elabora vinos de Rioja Alavesa y que viene acompañada de una tabla de quesos o de embutidos ibéricos.
- Horario de visita: de lunes a viernes de 9h a 14h y de 17h a 20h; sábados de 8h a 15h.
16. Museos de Vitoria
La última recomendación de la lista de lugares que ver en Vitoria imprescindibles es la visita a alguno de los interesantes museos de la ciudad:
- Artium: Museo de arte contemporáneo con importantes obras realizadas por artistas locales y del resto del país.
- Bibat: Complejo que agrupa el Museo de Arqueología de Álava y el Museo Fournier de Naipes, situado entre los cinco mejores museos de naipes de todo el mundo.
- Museo de Bellas Artes: Situado en el bonito Palacio Augustin-Zulueta, está dedicado al arte español de los siglos XVIII y XIX y al arte vasco.
- Centro Memorial de las Víctimas del Terrorismo: Recorrido cronológico por la historia del terrorismo en España desde finales de los años sesenta hasta la actualidad.
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Dónde alojarse en Vitoria
Nuestro alojamiento recomendado en Vitoria es el NH Canciller Ayala Vitoria situado a 500 metros del centro histórico, frente al parque de La Florida y con vistas a la catedral de Vitoria. Además de su excelente ubicación, el hotel dispone de cómodas habitaciones, personal amable, parking privado y un fantástico desayuno.
Otros alojamientos bien situados y con una excelente relación calidad/precio son el Silken Ciudad de Vitoria, la Casa de Los Arquillos, el NIREA HOTEL y la Hostal del Arquitecto.
Mapa de los lugares que visitar en Vitoria
Este mapa te ayudará a ubicar todos los puntos de interés que ver en Vitoria de una forma fácil y cómoda.
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