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Cocina

Cómo incluir la ensalada perfecta en tu dieta

Ante esos kilitos demás, lo que hay que evitar es intentar perderlos con «dietas milagro», que nos los devolverán con la misma rapidez.

Palácio Belmonte abre nuevo restaurante, Grenache

Palacio Belmonte se enorgullece en anunciar la apertura oficial de Grenache, un restaurante de 41 asientos que crea una «nueva exquisitez» de la gastronomía francesa de alta gama y está dirigido por el joven y talentoso chef Philippe Gelfi

La agricultura ecológica reduce los riesgos de seguridad alimentaria

Un estudio reciente demuestra que el aumento de la biodiversidad en la explotación puede reducir los riesgos de patógenos transmitidos por los alimentos.

Fideuá de marisco

Comparte en tus redes sociales En realidad no hay una sola fideuá, porque lo que lleva depende de los que ofrezca la temporada y la pescadería: puedes encontrarte gambas, langostinos, galeras o cigalas, y la sepia puede ir mezclada con…

5 platos de la gastronomía árabe que tienes que probar

Comparte en tus redes sociales Todos conocemos los platos típicos de Oriente Medio como son el falafel, hummous, shawarma o kunafe. Hoy te traemos los 5 platos de la gastronomía árabe que tienes que probar. Aunque algunos de ellos no…

¿La alimentación orgánica es más saludable?

Comparte en tus redes sociales Si te preocupa lo que comes cada día es bastante probable que te preguntes si, en realidad, los alimentos ecológicos u orgánicos son más seguros, más nutritivos, y en definitiva, más saludables en comparación con…