Algunas reglas sobre el maridaje
Comparte en tus redes sociales Según Wikipedia, el maridaje entre el vino y la comida es el proceso de “casarlos” con la intención de realzar el placer de consumirlos. Yo le agrego que es el acto por el cual la…
Los vinos y ginebras rosas son para el verano
Comparte en tus redes sociales Un toque dulce o un color glamuroso, claves que explican la moda, los rosados estilo provenzal han marcado la tendencia, mientras que la Puerto de Indias, es esencial para la instauración las ginebras rosas. El color…
Tips para hornear panes de masa madre
Comparte en tus redes sociales Ya hemos recorrido los detalles de elaboración del pan natural y no podíamos saltarnos el proceso de horneado. La miga, la textura de la corteza y el color del pan se verán afectados por este…