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Gastronomía del Viajero

#PASTELERIA #TECNICASDECOCINA 🍰👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳 | Operaciones y técnicas básicas en pastelería

Comparte en tus redes sociales Foto: Hola Existen una serie de técnicas y utensilios básicos que todo pastelero-confitero debe conocer y dominar. De este modo, cabe destacar ciertas técnicas básicas como batir, mezclar, amasar, incorporar y tamizar, y algunos de los…

#PANADERIA #ESPAÑA 🥖 | La panadería que hace la mejor empanada de Madrid está en este barrio: con obrador propio y receta de las abuelas gallegas

Comparte en tus redes sociales Empanadas y bollos rellenos de chorizo de la panadería Moega. Redes Sociales El local que ha enamorado a todos los llegados desde Galicia por respetar al máximo la tradición y la calidad de un producto…

#PASTELERIA #ESPAÑA 🍰 🇪🇸 | 6 irresistibles tartas de queso y pistacho: el fruto seco que marca tendencia en la pastelería

Comparte en tus redes sociales Tarta de queso y pistacho de La Dramerie (Barcelona) / Foto: Instagram Para celebrar el Día Mundial de la tarta de queso, recopilamos estos pasteles que encontrarás en Barcelona y en Madrid. Un 'match' absoluto…

#PANADERIA 🥖 | Siete tendencias para la innovación en la producción de pan

Comparte en tus redes sociales La industria se diversifica con productos bajos en carbohidratos y mejor perfil nutricional La industria panadera en México se está adaptando a las nuevas tendencias de consumo ante las preocupaciones de salud y una mayor…

#TE #CAFE 🍵 ⛾ | Agua, café o té: ¿Cuál es la mejor opción para acompañar el desayuno?

Comparte en tus redes sociales Descubre las mejores bebidas para acompañar tu desayuno y mantenerte hidratado El inicio de un nuevo día a menudo viene acompañado de una sensación de cansancio o falta de energía, un malestar que afecta a…

#CERDO #ENLATADOS #VENEZUELA 🐷 🥫 🇻🇪 | La historia de la arepa y su unión con Diablitos™ Underwood™

Comparte en tus redes sociales Desde los tiempos prehispánicos, la arepa ha sido parte importante de la gastronomía venezolana. Hoy representa una tradición que perdura en el tiempo La arepa, un pilar fundamental de la gastronomía venezolana, posee una historia…