#CAFE ⛾ ???? |Cafeína para días soleados
Comparte en tus redes sociales Es la extracción de un café concentrado que se logra en corto tiempo, a partir de agua caliente y presión, según se define en «Espresso coffee, the science of quality».A diferencia del cold brew, un…
Ocho cenas rápidas para celebrar el cambio de temporada | El Comidista | Gastronomía
Comparte en tus redes sociales Los cambios de estación son momentos fascinantes en los que hay que llevar más capas que una cebolla para no helarte de frío o morirte de calor, mientras nuestro cuerpo y cerebro se arrastran bajo…
#REPOSTERIA #RECETAS ???? | Mermelada de lechosa y especias
Comparte en tus redes sociales Mermelada de cebolla a la cerveza De las frutas que siempre están en temporada, la lechosa (Carica papaya) es sin dudas una de las favoritas de los dominicanos. No solo se consume en su forma…
Inventores de fresas: la empresa de Huelva que crea nuevas variedades | El Comidista | Gastronomía
Comparte en tus redes sociales La mayoría de los españoles comíamos hace años el mismo tipo de fresas. A principios del siglo XXI, todas compartían sabor, textura, tamaño y forma. Los lineales de los supermercados tenían una oferta monovarietal -extranjera,…
#COMIDAPERUANA #RECETAS ???? | En 15 minutos prepara ceviche de mango
Comparte en tus redes sociales Una opción para llenar tu día de mucho sabor.Foto: Cortesía María Dulcey En esta propuesta el cilantro es el encargado de resaltar los sabores de este ícono de la gastronomía. Prepara ceviche de mero y…
Marinos: los canutillos de nata que vuelven locos a los maños | Recetas | Gastronomía
Comparte en tus redes sociales A lo largo de mi vida el marino -un canuto de masa de almendra alveolado relleno de nata o trufa- ha ocupado un lugar de importancia. Los maños somos fieles a tres entidades del dulce…