El Hospital Germans Trias i Pujol y Hortec impulsan unas jornadas pioneras para promover la alimentación ecológica y de proximidad
El Hospital Germans Trias i Pujol de Badalona, en colaboración con Hortec, cooperativa agroecológica con más de 30 años de historia, pone en marcha un ciclo de cinco jornadas a lo largo de 2025 para fomentar una alimentación más saludable, sostenible y arraigada en el territorio, tanto entre los pacientes como entre el personal sanitario.
Estas jornadas convierten al hospital en uno de los primeros centros públicos de Cataluña en impulsar activamente acciones de promoción del producto ecológico y de proximidad, consolidándose como referente en salud alimentaria y compromiso con el territorio.
Durante estas jornadas, la fruta y la verdura ecológica de los campesinos y campesinas de Hortec serán protagonistas en los desayunos servidos a los pacientes, y se organizarán acciones participativas para el personal sanitario con catas, cartelería, información nutricional y la presencia de productores de la cooperativa que explicarán el valor de su trabajo.
Todos los productos que se utilizarán están certificados con el sello ecológico del CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica) y el sello de Circuito Corto de la Generalitat de Catalunya, que garantizan el origen, la trazabilidad y el compromiso con la proximidad y el medio ambiente.
Con esta iniciativa, Germans Trias y Hortec comparten un mismo objetivo: cuidar a las personas a través de una alimentación que también cuide el planeta.
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