#PANADERIA #CHILE ???? | Eligen el mejor pan francés y reconocen a maestros panaderos
En INACAP Sede Talca se premió las siguientes categorías: Mejor pan francés (tradicional y light), panadería innovadora, panadero joven y a la trayectoria
¿Cuál fue el resultado?
La panadería “La Rosa Chilena” de Talca fue elegida como el establecimiento que produce el mejor pan francés del Maule, mientras que Matías Montero, ex alumno de INACAP Talca, fue escogido como el Mejor Panadero Joven, reconocimientos otorgados por la Federación Chilena de Industriales Panaderos (FECHIPAN), la Asociación Gremial de Industriales del Pan (INDUPAN) de Talca, el Centro de Innovación Gastronómica de INACAP e INACAP sede Talca.continua leyendo…
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