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Gastronomía del Viajero

#DESTILADOS #LICOREŚ#VODKA ???? | Vodka a la perfección: 6 consejos y datos para disfrutar esta bebida

Comparte en tus redes sociales Puedes prepararlo con un sinfín de jugos.Créditos: Pixabay Alrededor de este licor existen muchos rumores como que solo los bebedores expertos pueden consumirlo, pero la verdad es que hay mucho más detrás. ¿Vodka o ron:…

Grandes éxitos de pan y bollería: 14 delicias de buenas panaderías y pastelerías | El Comidista | Gastronomía

Comparte en tus redes sociales Estamos viviendo la que probablemente sea la época dorada de las panaderías y reposterías españolas: panes de masa madre con técnica impoluta y sabores elevados, croissants perfectamente laminados con mantequilla buena, bollerías balanceadas y combinaciones…

#TECNICASDECOCINA #SALSAS ????‍????????‍????????‍???? | ¿Cómo extender una salsa para emplatar?

Comparte en tus redes sociales Nick Karvounis || Unsplash Entre los diferentes trucos de cocina, los tips para emplatar y decorar un plato son muy importantes. Y es que la presentación de un plato puede cambiar por completo la percepción…

Chili con carne: la receta tex-mex que se prepara en 20 minutos | Recetas | Gastronomía

Comparte en tus redes sociales Puede que estemos hablando de uno de los platos de confort más conocidos en todo el mundo. El chili con carne es un guisote con ternera, alubias y, por supuesto, chiles. Que no os entre…

#COMIDAESPAÑOLA #PAELLA ???? | El restaurante que prepara las mejores paellas del mundo, según Dabiz Muñoz

Comparte en tus redes sociales El popular chef asegura que Casa Carmela, en la playa de la Malvarrosa (Valencia), es el restaurante que prepara las mejores paellas del mundo. “Acojonante y apabullante”, afirmó. Dabiz Muñoz se ha ganado el derecho…

Alitas de pollo guisadas con frutos secos y chocolate | Recetas | Gastronomía

Comparte en tus redes sociales Cuando visualizamos las distintas partes del pollo, asumimos determinadas cocciones para cada una de ellas. Las pechugas a la plancha, los muslos y contramuslos al horno, las alitas fritas… Solemos olvidarnos de un método de…