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Gastronomía

La cerveza: un ingrediente más en nuestros platos

Comparte en tus redes sociales   Bebida perfecta para acompañar numerosos platos y estupenda como ingrediente para cocinarlos. La cerveza es una bebida fermentada tradicional con un contenido moderado en alcohol, de la que se conoce su consumo desde las…

Tartaleta con mermelada o Pasta Frola

Comparte en tus redes sociales El viernes pasado vino a almorzar una amiga chilena que ya pronto vuelve a Chile, como su familia es italiana le quise hacer algo especial y fue muy divertido cuando me contó que su mamá…

Prepara estos deliciosos Muffins de mandarina

Comparte en tus redes sociales La temporada de lluvias en Venezuela se caracteriza por ofrecer cítricos en su esplendor. Hoy utilizamos mandarinas. Ingredientes Mandarinas, 2 Huevos, 2 Aceite, ½ taza Azúcar rubia, ½ taza Harina blanca, 1 taza Avena, 1…

Sopa de lentejas con nopales (muy mexicana y económica)

Comparte en tus redes sociales No sé porque esta receta de sopa de lentejas con nopales me hace pensar en cuaresma, desde que la preparé, así que la estaba guardando desde hace más de 1 año 6 meses y en…

Estofado de alubias con aceitunas

Comparte en tus redes sociales Este estofado de alubias vegetariano, en el que usamos las especias para dar todo el sabor que en los estofados más tradicionales dan las chacinas, consta de un buen sofrito -base de muchas suculencias-, con…

Datos curiosos sobre el Champagne

Comparte en tus redes sociales El exclusivo vino espumoso que representa el prestigio social Este famoso vino espumoso debe su gloria a su exclusividad histórica. El champagne siempre es requerido por los que desean enfatizar la importancia de un momento…