Fideuá de marisco
Comparte en tus redes sociales En realidad no hay una sola fideuá, porque lo que lleva depende de los que ofrezca la temporada y la pescadería: puedes encontrarte gambas, langostinos, galeras o cigalas, y la sepia puede ir mezclada con…
5 platos de la gastronomía árabe que tienes que probar
Comparte en tus redes sociales Todos conocemos los platos típicos de Oriente Medio como son el falafel, hummous, shawarma o kunafe. Hoy te traemos los 5 platos de la gastronomía árabe que tienes que probar. Aunque algunos de ellos no…
Estofado de Carne Ecuatoriano
Comparte en tus redes sociales Pilar Woloszyn Un clásico de la cocina guayaquileña, el estofado de carne ecuatoriano es un plato sencillo, de diario, que se come entre semana, siempre acompañado con arroz blanco y plátano maduro. Me gusta usar…
Consejos de un experto para catar cervezas artesanales
Comparte en tus redes sociales En el mercado, existe una variada y vasta oferta de cervezas, tanto tradicionales como artesanales, por lo que a los amantes de la cerveza se les presenta un gran desafío a afrontar: dejar de ser…
Tres platillos fáciles de estilo coreano que no son kimchi
Comparte en tus redes sociales Banchan son esos platillos de verdura encurtida o cocida y aliñada que te sirven como acompañamiento para el arroz en los restaurantes coreanos. El más famoso es el kimchi, pero hay vida más allá de…
SANA 2019, un evento aún más sostenible
Comparte en tus redes sociales La 31ª edición de SANA, la Exposición Internacional de Productos Naturales y Orgánicos, tuvo lugar en Bolonia del 6 al 9 de septiembre de 2019. Organizada por BolognaFiere, en colaboración con AssoBio y FederBio, contó…