#LICORES #MIXOLOGIA #COCKTAILS 🍸 | ¿Por qué el Negroni es el cóctel más consumido del mundo?
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| La esencia de un Negroni nunca debe ser cuestionada. Una parte amarga, que viene dada por el bitter; otra dulce, a la que ayuda el vermut; y, por último, un destilado como la ginebra, que le aporta complejidad y estructura. En la imagen, el Negroni de J's Bar Bistro de Hong Kong.XIAOMEI CHEN (SOUTH CHINA MORNIN (SOUTH CHINA MORNING POST VIA GET) |
Historias y curiosidades de una de las bebidas más perfectas que existen y más demandadas en los últimos años
La esencia de un Negroni nunca debe ser cuestionada. Una parte amarga, que viene dada por el bitter; otra dulce, a la que ayuda el vermut; y, por último, un destilado como la ginebra, que le aporta complejidad y estructura. “Su difusión y longevidad radica en la sencillez de la receta, con las mismas proporciones, y la musicalidad del nombre”, apunta Luca Picchi, autor de la biografía más ambiciosa que se ha escrito sobre este cóctel, nacido en su ciudad, Florencia. “Fácil de preparar, fácil de recordar y fácil de pedir pronunciándolo en cualquier idioma”, dice.continua leyendo…
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