Nueva Esparta celebra su 8vo festival MARGARITA GASTRONOMICA 2019
El viernes 4 de octubre iniciará la 8va Edición del Festival Margarita Gastronómica 2019, con un merecido tributo a la maestra panadera María Larez de Marcano, quien precisamente este año celebró 100 años de edad. Desde los hornos de su panadería Pan de Mama, hace más de 80 años, establece en la ciudad de La Asunción un enclave de la tradicional panadería asuntina donde mantiene generación en generación el legado de la histórica cultura panadera margariteña.
MARGARITA GSTRONOMICA A.C. es una organización civil que construye un intenso calendario de actividades y eventos que atraviesa todo el año, llevando un amplio programa de promoción de nuestra gastronomía, formación, transferencia de técnicas y conocimientos, así como cenas, degustaciones, mercados, ferias y festivales a todos los sectores del estado Nueva Esparta.
Desde 2012 dedica una programación especial que tiene una duración de 30 días, siendo así el único estado del país, que ofrece un mes a la celebración de su gastronomía. Este año, llega a la octava edición en donde conectará la tradición con la vanguardia, demostrando no solo la fortaleza de nuestra cultura gastronómica, sino la dinámica culinaria que aún en las dificultades se reinventa y fortalece, levantando la vitrina de la gastronomía margariteña creativa y de gran altura.
