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Entre los diferentes trucos de cocina, los tips para emplatar y decorar un plato son muy importantes. Y es que la presentación de un plato puede cambiar por completo la percepción del mismo. En este sentido, las salsas juegan un papel muy relevante. Por este motivo, hemos recopilado una serie de trucos para aprender a extender una salsa al emplatar y que el resultado sea envidiable.

TRUCOS PARA EXTENDER UNA SALSA EN UN PLATO COMO UN CHEF PROFESIONAL

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